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藜麥多少錢一斤

2019年10月11日 14:41閱讀次數:0
標簽:飲食營養
藜麥是一種南美洲高低特有的一年生谷類植物,是一種全營養完全蛋白堿性食物,下面來一起了解一下藜麥多少錢一斤。
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藜麥多少錢一斤

由于產地不同、品質等級不同等因素,藜麥的售價會有一定差異,國產藜麥價格大概在20-50元左右一斤,進口藜麥價格大概在80-100元左右一斤。藜麥現在的市場價格隨著市場需求而改變,當市場需求增大時,藜麥價格自然就會提高,相反需求越低,價格也就越便宜。

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藜麥的選購方法

1、從種植地來選擇。藜麥耐旱耐堿喜歡高海拔,種植地海拔越高藜麥的品質越好,而且海拔越高的地方病蟲害越少,土地農藥污染也少。同時,種植地越遠離工業污染區品質越安全。

2、觀察藜麥的籽粒。藜麥籽粒是中間鼓起的藥片形狀周邊圍繞著一圈白色的胚芽。差的藜麥籽粒小、中間凹陷不飽滿、色澤發暗發黑、碎粒和小粒多。好的藜麥籽粒均勻又大又飽滿、色澤鮮亮發白、完整度好、碎粒少。

3、看籽粒中的雜質。質量差的藜麥雜質較多,尤其有小石子吃起來磣牙,在清水中浸泡還會漂浮較多干癟的籽粒和草屑等。

4、品嘗口感。質量好的藜麥香氣明顯,煮熟后有咬頭,湯色較清,質量差的湯色發混,口感發苦。

5、看包裝。藜麥包裝整齊細致的說明產品安全衛生無菌類污染。

6、了解種植情況。藜麥本身的高海拔種植環境就很原生態,只要環境沒有污染就不要過分追求有機藜麥的概念,冠以有機的頭銜后,價格會貴很多,有機只說明沒有使用化學物質但是并不代表營養好,藜麥是對高肥力敏感的作物,所以土壤中施用足量農家肥的藜麥才會營養高。

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